Världskulturmuseet

Världskulturmuseet är beläget mitt i Göteborg vid Korsvägen. Här finns fantastiska festlokaler med möjlighet för upp till 300 sittande gäster. Museets ljusa och moderna arkitektur erbjuder fantastiska möjligheter att skräddarsy event, alltifrån den stora mässan till det lilla mötet.

Tabla serverar sitt populära julbord från 20 nov. och komponeras av krögare Johan Holmberg. Johan har erhållit flera utmärkelser för sin kokkonst och har lagat mat till kungar, presidenter (bl.a Bush, Gorbatjov) och andra celebriteter.
Välj mellan traditionellt julbord eller julinspirerad 3- eller 4-rätters meny.
Boka ditt julbord på Världskulturmuseet!

Sillar:
Kryddpepparsill, pepparrotssill, skaldjurssill, äpple-kanelsill, skånsk senapssill, gubbröra, stekt inlagd strömming, hackad rödlök, gräddfil, spisbröd, brännvinsost, kryddost, skuren gräslök samt sill och potatis.

Kallt:
Fänkålsgravad lax med grovsenapssås, Inkokt lax med dillmajonäs, vörttunnbröd med rökt lax och färskost, ägghalvor med räkor, fisk och skaldjurspaté, julskinka, lammfiol, kalkon, medwurst, gräddleverpastej, hjortpaté med äpple och lingongelé, varmrökt fläsk med plommon, älgsalami, Pressylta, syltlök, saltgurka, rödbetssallad, potatissallad, ostbricka, blandade kex, rabarbermarmelad och rostade valnötter.

Småvarmt:
Janssons frestelse, lutfisk, bacon, ärtor & béchamelsås, köttbullar, prinskorv, lammkorv, rödkål, grönkål, revbensspjäll, julkorv och Dopp i grytan.

Godis/Dessert:
Knäck, Ischoklad, Ris a la Malta med hallonsås, pepparkakstiramisu, fruktsallad och julgodis. Kaffe/Te

495:-/person plus lokalhyra på ca 15 000 kronor.
Endast för slutna sällskap, minimum 50 pers.
Välkommen med din bokning!
För mer info 031-107820 julbordgbg@gmail.com